为进一步传承和弘扬中医学食药同源文化，充分发挥中医药养生保健和治未病的优势作用，提升中医药服务能力，满足居民对药膳养生防病、治病疗疾、康复疾病的需求。10月9日民乐县团结巷社区妇联在社区卫生服务中心开展了以“药食同源，药膳飘香”为主题的健康讲座。

    讲座邀请了县医院药膳研究中心主任安林文主讲，讲座紧紧围绕隋唐名医孙思邈“若能用食平疴，释情谴疾者，可谓良工。长年饵生之奇法，积养生之术也。夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食乃不愈，然后命药”的思想展开讲述。说明了食疗是中医药养生、保健和康复非常重要的内容和手段。同时为居民详细的讲述了常见的药膳如：阿胶乌鸡汤、黄芪煲猪蹄、陈皮酱牛肉、凉拌三皮丝、丹参炖猪肘、百合炒西芹、薄荷核桃仁、山楂卤蹄花、锁阳炖公鸡等的原料、做法与适用人群。

    通过此次药膳讲座，进一步弘扬中医食疗文化，增强人民群众养生保健理念，达到预防疾病、养生健体和延年益寿的目的，为中医药发展营造良好的社会环境，使中医药更好地为维护人民群众健康服务。