为进一步强化餐饮服务环节食品安全监管，确保群众度过一个欢乐祥和的节日。中秋、国庆节前夕，县食药监局妇委会餐饮监管股组织执法人员对县城大型餐饮单位进行了食品安全专项检查。

    检查组深入润泽园大酒店、仁义大酒店、韩老三荣盛大酒店、鸿玉大酒店等大型餐饮单位，重点对肉类酒类的采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂的管理和使用、食品留样制度、食品生产经营场所的卫生状况等内容进行了检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任。

    从检查情况看，多数餐饮服务单位都能严格执行索证索票、台帐记录、食品添加剂管理等餐饮食品安全管理制度。针对个别餐饮单位存在的问题，检查组立即下达了《责令整改书》，责令立即整改。检查组要求各餐饮单位树立责任意识，严把食品安全关，确保人民群众饮食安全。