在洪信村福祥源农业开发有限公司加工车间,销往广东、广西、港澳市场的娃娃菜正在分拣、装车新鲜上市。一个个娃娃菜被技工们分拣、装箱、打包,码放整齐的菜箱如闺中待嫁的新娘静候着装车远嫁。该村种植的第一茬1500亩娃娃菜已全部进入成熟采收阶段,娃娃菜颗颗饱满,平均亩产可达2吨左右,每亩娃娃菜能卖6000元左右,第二茬将在一个月后成熟采收。