在新学期开校之际，县第二幼儿园严把八个关口，切实做好食品安全管理工作。

严把原料采购关。严格按照招标规定和采购清单采购食材，所有食材全部上电子追溯平台监管。

严把食材加工关。认真对食品加工人员开展教育，督促做好加工关口，确保吃食绝对安全。

严把餐点运输关。常态化做好对食堂从业人员的培训和监管，强化安全意识，采用全程无缝对接，全封闭运输模式确保餐点从食堂到班级的运输安全。

严把餐具消毒关。不同餐具分类、采用不同方式消毒，确保所有餐具均做到餐餐消毒。

严把食物入口关。分餐取餐保育教师全程着工作服、戴好一次性口罩和卫生帽。

严把全程监管关。落实全省“互联网+明厨亮灶”工程，每天安排一位管理人员全程“实地＋监控”跟灶，做好对每餐的监督，确保食堂内监控无死角。

严把管理问责关。定岗定区定责，从园长至食堂师傅制定一系列相关工作职责，根据问题情形逐级追究责任

严把教育引导关。各班利用视频、图片等形式给幼儿讲解食品安全知识，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。（县二幼  杨晓菲  濮建萍  张玉琴）